Белпер кнолле 1 шт

Сыр Белпер Кнолле

Белпер кнолле – сыр, который из-за особенности его приготовления и специй : черного перца, чеснока и розовой вулканической соли, имеет острый пикантный вкус. Сыр раскалывают и подают как закуску к винам или натирают на мелкой терке и посыпают крошкой пасту, овощные салаты, вторые блюда и супы.
Белпер кнолле является дальним родственником восточного сыра Курд, но швейцарский сыровар адаптировал его под европейский вкус. Срок созревания сыра от 1 месяца – стадия мягкого сыра. И далее по мере созревания он становится твёрдым.

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
К – 322 ккал / Б – 22 г / Ж – 26 г /