Качотта с пажитником 100 гр

Сыр Качотта с пажитником, выдержка 1 месяц.
По желанию можно изготовить на заказ с любым наполнителем.

Качотта – очень известный в Италии столовый сыр, который готовится там повсеместно практически на каждой ферме и представлен в великом множестве вариаций (копченый, в травах, в вине, с различными добавками и т.д.). В переводе с итальянского название “caciotta” обозначает “сырок”, что говорит о небольших размерах и нежной консистенции этого сыра. Мы используем молоко собственных айрширских коров.

В данном случае добавка- пажитник (Пажитник – ароматное растение из семейства Бобовых, распространенное в Азии и Африке. Его используют как основу для приготовления карри, хмели-сунели, уцхо-сунели)

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
К – 279,8 ккал / Б – 20,9 г / Ж – 20,8 г / У – 0,5 г