Камамбер 100 гр
300 ₽
Обратите внимание – камамбер имеет разные сроки созревания. Он считается готовым к употреблению на 12 день от момента изготовления. В этот момент он твёрдый и далее он продолжает зреть и размягчаться до 21 дня. Хранить камамбер нужно в бумаге для созревания (он в ней и продаётся) желательно при температуре +10-12 градусов (то есть не в самой холодной зоне холодильника). При покупке камамбера можно уточнять у нас стадию созревания. Кто любит помягче, кто любит любой!
Вес одной штуки в данный момент около 100-130 гр. В наличии есть непостоянно. Уточняйте наличие.
Состав: молоко цельное, соль пищевая, молокосвёртывающий фермент микробного происхождения, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum).
Срок созревания – 12 дней.
Срок годности – 21 день от момента созревания.
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
К – 300 ккал / Б – 19,8 г / Ж – 24,2 г / У – 0,46 г
Перед подачей рекомендуем дать сыру настояться несколько часов при комнатной температуре для лучшего раскрытия его вкуса.