Оссобуко, 4 недели выдержки

2 000 ₽

Оссобуко, по-русски — подбедёрок. Мясо для тушения. Это традиционное блюдо итальянских крестьян, которое сейча , безусловно, станет украшением любого праздничного стола.

Говядина, отвес 14 дней.