4 300 ₽
Скрытый стейк из задней ноги, их всего два на туше. Исключительно нежный и сочный. Его нужно очень быстро обжарить с двух сторон. Очень быстро и невероятно вкусно.
Тортилла стейк, 4 недели выдержки